Développer les légumes BIO de plein champs

 Label Ecophyto - Formation susceptible d'être labellisée Ecophyto

Public : Agriculteurs

OBJECTIFS

Développer une activité de légume de plein champ sur son exploitation (pomme de terre, oignon, endives, carottes, betterave rouge...)

PROGRAMME

Evaluer la pertinence technique et économique du développement du légume biologique sur son exploitation

Décrire les éléments clés de la conduite technique

Identifier ses besoins en stockage et les actions de réhabilitation nécessaires pour les bâtiments existants

Déterminer les possibilités de contractualisation et les attentes du marché en termes de quantité et de qualité.

METHODES PEDAGOGIQUES

Apports théorique et pratique

Terrain