Tout savoir sur la transformation alimentaire des céréales à la ferme
« Moudre mes céréales en farine pour en faire du pain, des biscuits, des pâtes… et pourquoi pas ? » Voilà une question qu’un producteur de céréales peut être à même de se poser.
Après la thématique de la transformation des légumes l’an dernier, les conseillers en diversification des Chambres d’Agriculture du Grand Est organisent, le 18 mars 2024, une journée d’échanges sur la transformation des céréales.
Adhérents ou non au réseau Bienvenue à la Ferme, exploitants installés ou porteurs de projet, tout le monde est convié à participer. Direction Ménil-la-Horgne ! (située en bordure de N4, entre Ligny-en-Barrois et Toul).
Consultez le programme en détail
En savoir plus sur Bienvenue à la ferme Marne :
Annie NICK - annie.nick@marne.chambagri.fr - 07 85 52 31 59