Etre capable de situer son coût alimentaire par rapport à un groupe et d'identifier des axes d’amélioration de son système. Réduire le gaspillage des ressources alimentaires, être plus précis [...] mieux régler sa ration et éviter les dérapages.
Présentation des signes d’excès d’énergie, azotés ou fibreux permettant d’identifier l’existence d’une problématique alimentaire et de comprendre les
Comprendre les cycles du carbone et de l'azote et les flux associés Connaître les enjeux globaux autour des émissions de gaz à effet de serre [...] Evaluer son potentiel d'amélioration sur sa ferme
Programme
Cycle C et N (Carbone et Azote) Emissions GES (Gaz à Effet de Serre) et impacts Co-bénénfices des pratiques bas carbone (sol, eau [...] d'un outil de diagnostic simplifié pour calculer son bilan carbone Exercices individuels et en sous-groupe, étude de cas, vidéos, questionnaire Module de formation à distance (e-learning)