L'effeuillage précoce de la vigne

L’effeuillage précoce est une méthode de lutte préventive efficace contre l’oïdium et le botrytis de la vigne. Elle présente un intérêt technique et environnemental non négligeable.

Stéphane Dautreville, viticulteur à Jouy-lès-Reims (Marne) témoigne

Les 2 grands types d’effeuilleuses

• Les effeuilleuses à rouleaux, comme celle de M. Dautreville, qui fonctionnent par aspiration des feuilles.
• Les effeuilleuses pneumatiques, qui fonctionnent par air projeté.

Les 2 points techniques importants pour une bonne efficacité

• Passage au stade nouaison, avant basculement de la grappe
• Effeuillage uniquement de la face exposée au soleil levant

Les avantages de l’effeuillage précoce

• Meilleure aération des rangs de vigne, ce qui implique :
  • Une meilleure pénétration des produits phytosanitaires et donc une diminution des doses nécessaires
  • Un meilleur état sanitaire général, notamment en ce qui concerne le botrytis et l’oïdium
• Pas d’impact sur l’acidité, le degré et l’échaudage

Les résultats

• Efficacité de l’ordre de 40 à 60% contre botrytis, sur des parcelles vigoureuses
• 50 % de produits reçus en plus sur une face effeuillée