Gérer la main d'oeuvre saisonnière en légumes bio

Objectifs

• Recruter de la main d'oeuvre localement
• Gérer administrativement les embauches
• Fidéliser les ouvriers saisonniers

Prérequis

• Pas de prérequis pour suivre cette formation

Programme

• Définir ses besoins : période, compétences, quantité, type de poste en lien avec la rotation imaginée
• Calcul par exploitation et par mois
• Les compétences administratives nécessaires
• Les différents canaux de recrutement : méthode d’embauche, d’encadrement, de paie
• Rédaction de mon offre d’emploi
• L'entretien d’embauche
• La constitution de mon équipe
• L'organisation du planning
• Les facteurs de motivation et de démotivation

Méthodes pédagogiques

• Echanges et témoignages
• Jeu de rôle à partir d’un cas de stagiaire et de CV fictif de candidat
• Evaluation formative de type questions - réponses orales et reformulation tout au long de la formation