Offre de formation 2022-2023
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Circuits courts, transformation, commercialisation

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Les formations en Champagne-Ardenne

Les Chambres d'agriculture des Ardennes, de l'Aube, de la Haute-Marne et de la Marne ont mutualisé leur offre de formation pour vous offrir un plus vaste choix de formation

Chaque formation est ouverte à tous et toutes, quel que soit votre département d'origine.

Pour chaque formation, les lieux des stages sont indiqués selon les sessions. Faites votre choix !

 

Vendre et valoriser des oeufs de la ferme dans le respect des réglementations

La commercialisation d'oeufs de poules pondeuses en vente directe aux consommateurs, ou à des commerces de proximité, peut représenter un complément...

Les Clés de la création d'un hébergement touristique

Cette formation de 2 jours vous permettra d'acquérir les connaissances nécessaires pour développer un projet cohérent par rapport aux tendances du...

Réussir sa stratégie commerciale en circuits courts

La vente : un métier à part entière

Agritourisme, quelles opportunités sur mon territoire ?

Plutôt dégustation de vin, promenade à cheval ou encore fabrication de beurre de baratte ? L’agritourisme, ce sont des ventes en direct à la ferme,...

Circuits courts : calculer et réduire ses coûts logistiques

La logistique, ce n’est pas que le transport depuis la ferme jusqu’aux clients. Loin s’en faut. Il est apparu lors de précédents travaux que les...

Transformer et vendre mes produits fermiers : les règles à respecter

Circuits courts : exigences sanitaires et flexibilité pour les petites entreprises

Se lancer en viticulture sans se planter !

La Chambre d'Agriculture des Ardennes vous propose cette toute nouvelle formation qui sera animée par Audrey DEMAULJEAN, conseillère entreprise depuis...

Faire émerger un groupe projet

Le travail en mode projet correspond à la fois à une méthodologie de travail et à un mode de management dont l’objectif est de faire collaborer...

Cultiver l'envie de fruits et légumes frais au quotidien

Donner des clés et des repères pour mieux choisir, mieux consommer, mieux conserver les fruits et légumes à ces clients !

S'initier à la production de houblon

La culture de houblon est une opportunité : c'est une culture à forte valeur ajoutée avec de faibles besoins de surface et un marché prometteur !

Se perfectionner à la production de houblon

La culture du houblon est une opportunité pour les agriculteurs en recherche de diversification.

C'est une culture à forte valeur ajoutée. Si vous...

De la ruche à la salle de bain : transformation des produits de la ruche en cosmétique

Atelier de transformation des produits issus des ruches tels que la propolis, le miel, la cire.

Proposer de la fraîche découpe : la mise en œuvre

Générer du bénéfice client en répondant aux changements de mode de vie et améliorer l'accessibilité des fruits et légumes.

Savoir transformer ses PPAM

Intervention sur la transformation des plantes en cosmétiques : volet technique et réglementaire

Initiation à la microbrasserie

Boostez votre projet de création de microbrasserie !

Organiser un événement sur ma ferme

Même si on peut réaliser à cette occasion des ventes non négligeables, l’objectif est avant tout de communique : se faire connaître, faire connaître...

Installation et conduite de ruchers - débutant

7 heures en salle (dont 1 partie de mise en situation sur le terrain avec l'apiculteur) et 5 heures à distance