Vous êtes ici : Accueil > Foire de Châlons 2019 > Connaissez-vous bien l'agriculture ?

Connaissez-vous bien l'agriculture ?

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page

La Chambre d'agriculture a mis en place, au sein de l'Espace Ferme, un espace de dialogue pour vous permettre, vous, consommateurs, citoyens, urbains et ruraux, de dialoguer directement avec les Agriculteurs.

Agriculteurs, viticulteurs, éleveurs, professionnels agricoles se relaieront ainsi, tout au long de la Foire, pour vous expliquer en quoi consiste leur métier, quelles sont les pratiques qu'ils mettent en place sur leur exploitation... ou s'attacheront à vous faire découvrir des thématiques plus spécifiques : l'élevage, la biodiversité, l'emploi, la vie du sol, le recyclage des déchets agricoles...

Ils répondront à toutes vos questions, sans langue de bois, au cours de différentes animations.

Table d'hôteq #agridemain
Samedi 31 août et dimanche 1er septembre - 12h-19h

Echanges et dégustation à la table d'hôtes #agridemain

Les agriculteurs et agricultrices #agridemain vous invitent à participer à leur table d’hôte. Le concept ? Un rendez-vous par heure, de 12h00 à 19h00, sur l'Espace Ferme. L'objectif ? Répondre directement, sans aucun tabou, à toutes les questions que vous vous posez sur l'agriculture (production, innovation, emploi, environnement,...). Au programme : convivialité, échanges et débats sur l’agriculture et dégustations avec des recettes élaborées par le Maître Restaurateur Thierry LANDRAGIN.
Vous souhaitez participer à l’une des tables d’hôtes ? Il suffit de vous inscrire le jour même directement sur l’Espace Ferme. Attention, le nombre de places est limité à 10 participants par table d’hôtes.

Lundi 2 septembre - 10h30-19h
Le lait dans tous ses états : paroles d'éleveurs marnais

Des éleveurs marnais, fiers de leurs productions, proposeront une journée spéciale lait ! Cette journée sera l’occasion de vous faire découvrir les nombreux signes de qualité sur le territoire (AOP) mais aussi les nouvelles filières mises en place, notamment celle riche en omega 3, connue sous le signe de qualité Bleu, Blanc, Coeur. Différentes animations seront proposées par les éleveurs à cette occasion : dégustation de yaourts fermiers et de fromages avec les AOP de la région (Brie de Meaux, Chaource, Langres...) par Eric LEFEBVRE (meilleur ouvrier de France), démonstration de clippage pour montrer la façon dont on prépare les vaches à un concours...
Ces différents temps forts de la journée Lait seront bien sûr complétés par l’atelier du CNIEL sur les expériences scientifiques sur le lait mais aussi par la dégustation d’un verre de lait au traditionnel Bar à lait !

Lundi 2 septembre - 10h30-19h
Les agriculteurs agissent pour la biodiversité
Avec l'association Symbiose

L'association Symbiose présentera le projet réalisé sur la commune de Tilloy-et-Bellay, avec un groupe d’agriculteurs et les collectivités. Ce projet vise à améliorer et recréer des corridors écologiques, de manière collective et volontaire à l’échelle d’un territoire. Ce projet s’appuie notamment sur une gestion adaptée des bords de chemin, la création d’aménagements (haies, buissons, bandes fleuries…) afin de favoriser la biodiversité.Vous pourrez tester vos connaissances grâce au quizz photos sur les auxiliaires de cultures.

Lundi 2 septembre - 10h30-19h
Défi En terre ton slip : pour tout savoir sur la vie biologique des sols
Avec Arbre et paysage en Champagne, la coopérative Cérésia, la Chambre d’agriculture de la Marne, la FDSEA et Jeunes Agriculteurs de la Marne, Sol Agronomie et Innovations, Terrasolis

Défi « En terre ton slip »… Vous avez peut-être vu la vidéo sur YouTube et découvert ce challenge ? C’est l’histoire d’agriculteurs qui ont décidé de se lancer le défi du slip pour mesurer l’activité biologique de leur sol. Un défi beaucoup plus sérieux qu’il n’y paraît !
Entre le 27 mai et le 2 juin 2019, 82 agriculteurs de la Marne, l’Aisne, les Ardennes et l’Aube ont enterré un slip en coton à 15 centimètres de profondeur dans l’un de leurs champs. Ils ont été déterrés mi-août et ont été pris en photo pour montrer leur état de dégradation. L’objet de de ce défi est de permettre aux agriculteurs de mesurer de façon ludique l’activité biologique de leur sol et l’impact de leurs pratiques sur sa fertilité. Plus le slip est dégradé par les vers de terre, les micro-organismes, les champignons contenus dans le sol, plus l’activité biologique est intense. Et c’est ce que vous découvrirez sur l’Espace Ferme !

Mardi 3 septembre - 14h-19h
Moi, je recyle !
Avec la Chambre d’agriculture de la Marne

Savez-vous qu’il existe des collectes de déchets agricoles et viticoles ? Comment se mobilisent les agriculteurs et viticulteurs? Que deviennent les déchets agricoles et viticoles collectés ? Sont-ils recyclés ? C’est ce que vous propose de découvrir la Chambre d’agriculture de la Marne.
Depuis près de 20 ans, la profession agricole marnaise s’est organisée pour assurer l’élimination et le recyclage des déchets générés dans les exploitations dans les meilleures conditions.
Avec l’appui d’ADIVALOR, éco-organisme créé par la profession pour gérer l’organisation des collectes et le traitement des déchets, une dizaine de distributeurs (coopératives et négoces) s’organise pour mettre à disposition plus de 80 sites pour accueillir les exploitants.
En 2018, ce sont plus de 800 tonnes d’emballages usagés qui ont été collectés auprès des agriculteurs et viticulteursdu département. Grâce au respect des consignes de préparation par les exploitants, près de 90% de ces déchets sont recyclés.

Mercredi 4 septembre - 10h30-19h
L'Agriculture recrute !
Avec des établissements d’enseignement agricole et l’ASAVPA

Les métiers de l’Agriculture vous intéressent ? 4 établissements d’enseignement agricole et l’ASAVPA font une étape sur l’Espace Ferme le mercredi 4 septembre. Des démonstrations métiers seront effectuées :

  • Jeu de reconnaissance des graines et des plantes par l’ASAVPA (Association de salariés agricoles et viticoles)
  • Jeu de graines par le CFPPA de l’Epine
  • Pressurage raisin  et dégustation par la MFR de Gionges
  • Atelier rampotage par la MFR de Auve
  • Expérimentations labo par le lycée LaSalle Reims-Thillois

Ces animations sont notamment destinées aux jeunes et adultes en recherche d’emploi, de métier ou de formation.
Cette journée est le préambule des animations présentées les 6 et 7 septembre sur le stand « L’agriculture recrute » sur le parvis de la Foire.

Samedi 7 septembre - 14h-19h
Le sol, ça vit
Avec le groupe innovant d'Agriculteurs Envie de sol en vie

A l’occasion de la Foire de Châlons, les agriculteurs du groupe « Envie de sol en vie » seront présents sur l’Espace Ferme le samedi 7 septembre afin de faire découvrir aux visiteurs la biodiversité présente dans un champ. Vous saurez tout sur les vers de terre, les couverts végétaux, les animaux et la chaîne alimentaire !

Samedi 7 septembre - 10h30-19h
Défi En terre ton slip : pour tout savoir sur la vie biologique des sols
Avec Arbre et paysage en Champagne, la coopérative Cérésia, la Chambre d’agriculture de la Marne, la FDSEA et Jeunes Agriculteurs de la Marne, Sol Agronomie et Innovations, Terrasolis

Les organisateurs du défi «En terre ton slip ! » seront présents une nouvelle journée sur l’Espace Ferme. Mais ce samedi 7 septembre à 17h30 se tiendra une cérémonie inédite : la remise du slip d’or, du slip d’argent et du slip de bronze, en présence des 10 finalistes et des 7 partenaires. Les lauréats recevront des slips, confectionnés à la taille des gagnants et brodés à leurs noms ( !), fournis par l’entreprise « Garçons français ». Les vainqueurs se verront également remettre une bêche, outil indispensable à l’agriculteur pour observer l’état de son sol.
Pour rappel, ce défi atypique a pour objectif de permettre aux agriculteurs de mesurer de façon ludique l’activité biologique de leur sol et l’impact de leurs pratiques sur sa fertilité. Plus le slip est dégradé par les vers de terre, les micro-organismes, les champignons contenus dans le sol, plus l’activité biologique est intense.

Samedi 7 et dimanche 8 septembre - 10h30-19h
Rendez-vous avec les éleveurs
Avec le Comité Elevage Marne

Le 2ème week-end de la Foire, les éleveurs vous donnent rendez-vous sur l’Espace Ferme. Ils vous feront découvrir leurs métiers et leurs animaux, échanger sur vos attentes en tant que consommateurs afin de continuer à produire des produits locaux de qualité sur notre territoire, tout en gardant la diversité des productions marnaises.
Ces passionnés d’animaux vous expliqueront leurs pratiques, les réalités de l’élevage et de leur quotidien, le tout agrémenté d’une dégustation de viandes issues de leurs fermes.

Samedi 7 et dimanche 8 septembre - 10h30-19h
" On vous refait le portrait !"
Par le Père Lachaize

Et si on vous refaisait le portrait ! C’est ce que vous propose le Père Lachaize, caricaturiste professionnel. En effet, pourquoi ne pas repartir avec un souvenir original de l’Espace Ferme 2019 ? Tout au long du 2ème week-end, le Père Lachaize enchaînera les caricatures sur fond d’agriculture ! Gratuits, ces portraits réalisés en direct, et visibles sur écran, ne prendront que 5 mn par personne ! Nul doute que le succès sera assuré pour cette animation ludique et atypique !

INFOS PRATIQUES

HORAIRES D'OUVERTURE

Du 30 août au 9 septembre 2019
de 10h30 à 19h00

Ouverture le vendredi 30 août à 15h00

Fermeture le lundi 10 septembre à 16h00

Contact : 03 26 64 08 13

PROGRAMME

> Les animations chaque jour

OU NOUS TROUVER ?